De nieuwe Schijf van Vijf
19 11 04 - 00:13
Bijna iedereen kent de Schijf van Vijf. We werden er altijd mee doodgegooid. De Schijf van Vijf stond voor vijf categorien voedsel die dagelijks in het menu thuis horen: 1. graan en zetmeelproducten, 2. brood en rijst (of pasta , aardappelen of bonen), 3. groente en fruit, 4. vis en vlees (en eieren), zuivelproducten en tot slot 5. vetstoffen. Die schijf kan nu in de prullenbak en is hopeloos achterhaald.Het Voedingscentrum heeft deze week de nieuwe Schijf van Vijf gepresenteerd met vijf gouden regels voor gezond eten. De regels zijn bedoeld om richting te geven aan de bewust kiezende en etende consument. Het motto is dan ook "kies bewust en geniet".
Het gaat om 1. gevarieerd, 2. niet te veel, 3. minder verzadigd vet, 4. veel groente, fruit en brood en 5. veilig. Ik vind dat ik al heel aardig voldoe aan die regels en best heel gezond en verantwoord eet en kook. Hoe zit het eigenlijk met jouw eetgewoontes?
achttien reacties
Het is idd zo dat in bedrijven en op scholen de keuken heel wat beter zou mogen. Onze kinderen krijgen vandaag kroketten en gisteren waren er frietjes, zij vinden het fantastisch, maar ik heb er toch mijn bedenkingen bij. Gelukkig is het niet iedere week zo!
Nijntje (URL) - 19-11-’04 09:00
Geen kaas meer in de Schijf van Vijf! Ik smul van kaas! Kaas komt van de koe! Kaas is gezond!
Puur Kaat (URL) - 19-11-’04 09:35
Te veel brood schijnt helemaal niet zo gezond te zijn. Het is zelf zo dat 10% van de mensen eigenlijk allergisch voor brood is. Dus waarom dat er op staat!
Kaat (URL) - 19-11-’04 10:15
@ beide Katen: ik geloof dat het met kaas zo is dat er het verkeerde soort vet in zit (verzadigd vet). Je mocht er in de oude schijf ook maar 20 gram per dag van en dat is niet veel toch? Dat brood houdt misschien verband met de vezels die dat oplevert en ook dat het nogal vult. Maar of dat zo is? Het zijn maar veronderstellingen van mij.
Mieke - 19-11-’04 10:24
Ik vind polls prima, maar als er gewetensvragen gesteld worden dan laat ik hem even aan mij voorbij gaan. Sorry! ;)
Amiek (URL) - 19-11-’04 11:27
Wat een bud-site die van het voedingscentrum. Als je op “skip intro” klikt, begint het intro opnieuw.
Amiek (URL) - 19-11-’04 11:29
Ik voldoe nu aardig aan de regels van de schijf van 5, maar dat is vroeger wel anders geweest. Tja kaas … je ziet in alle overzichtjes dat er heel veel (verzadigd) vet in zit, dus is het niet echt een verrassing dat ze die niet promoten. Toen ik de strijd met tikkie teveel gewicht aan ging, heb ik helaas de kaas geschrapt.
Lucy (URL) - 19-11-’04 12:03
het voedingscentrum schiet zijn doel voorbij, ik vind het niet echt bemoedigend om steeds te horen hoe dik ik wel niet ben terwijl ze niets van me weten (dat ik bijv. al veel afgevallen ben enzo) ik vind dat ze wel leukere manieren kunnen vinden om ons te stimuleren …
Carrie zelf (URL) - 19-11-’04 14:10
Mijn eetgewoontes zijn lately beschamend slecht volgens mij. ALhoewel de sterk verminderde hoeveelheden toch ook heel positieve effecten hebben. Lang leve de goedgevulde fruitschaal & het voornemen om nu toch echt de kook-draad weer op te pakken.
GeeSpot (URL) - 19-11-’04 16:58
Ik studeer Voeding (en diëtetiek) in Amsterdam! en ik heb dus veel met de schijf van 5 te maken. Sinds de ‘nieuwe’ schijf er is, hoor ik iedereen alleen maar over dat de kaas uit de ‘Schijf van 5’ is. Als iedereen eerst zich er eerst even verdiept, voordat er gebrult wordt. Is dat voor iedereen beter!
Nicolette - 14-12-’04 14:22
ik wil het weten voor eens chool opdracht en we kunnen het nu niet vinden en we moeten het NU inleveren beetje jammer 8-0 
Ze moeten bedrijfskantines verbieden, ga ik misschien ook iets gezonder leven.
V@nM@n (URL) - 19-11-’04 08:05